Untersuchungen zur enzymatischen Bleiche von kanariengelber Wolle während der Rohwollwäsche und Charakterisierung der Wollproteine nach Einwirkung von Enzymen

Giehl, Wiebke; Höcker, Hartwig

doi:10.18154/RWTH-CONV-123179

Untersuchungen zur enzymatischen Bleiche von kanariengelber Wolle während der Rohwollwäsche und Charakterisierung der Wollproteine nach Einwirkung von Enzymen

Giehl, Wiebke (Author)

2003 & 2004

Verantwortlichkeitsangabevorgelegt von Wiebke Giehl, geb. Lorenz

ImpressumAachen : Publikationsserver der RWTH Aachen University 2003

Umfang108 S. : Ill., graph. Darst.

Aachen, Techn. Hochsch., Diss., 2003

Prüfungsjahr: 2003. - Publikationsjahr: 2004

Genehmigende Fakultät
Fak01

Hauptberichter/Gutachter
Höcker, Hartwig (Thesis advisor)

Tag der mündlichen Prüfung/Habilitation
2003-08-01

Online
URN: urn:nbn:de:hbz:82-opus-7422
DOI: 10.18154/RWTH-CONV-123179
URL: https://publications.rwth-aachen.de/record/61521/files/61521.pdf

Einrichtungen

Fakultät für Mathematik, Informatik und Naturwissenschaften (100000)

Inhaltliche Beschreibung (Schlagwörter)
Wolle (Genormte SW) ; Waschen (Genormte SW) ; Bleichen (Genormte SW) ; Proteasen (Genormte SW) ; Peroxidasen (Genormte SW) ; Technische Chemie (frei) ; Rohwollwäsche (frei) ; Enzyme (frei) ; kanariengelbe Wolle (frei) ; W ollproteine (frei) ; proteinische Verunreinigungen (frei)

Thematische Einordnung (Klassifikation)
DDC: 660

Kurzfassung
Ziel der vorliegenden Arbeit ist es, die Möglichkeiten einer enzymatischen Wollbleiche innerhalb der Rohwollwäsche bei den dabei üblichen Prozessparametern zu untersuchen. Insbesondere soll dabei die als besonders problematisch geltende kanariengelb verfärbte Wolle aufgehellt werden sowie der enzymatische Einfluss auf die Morphologie der Wollfaser bestimmt werden. Bei der Bleiche der kanariengelben Wolle mit Meerrettich-Peroxidase und Wasserstoffperoxid zeigte sich, dass der erzielte Bleicheffekt allein von der Wasserstoffperoxid-Konzentration abhängt. Mit den drei Subtilisin-Proteasen SP 490, SP 654 und SP 655 kann ein Bleicheffekt erzielt werden, der von den Inkubationszeiten und -in geringerem Maße- von der Enzymkonzentration abhängt. Rasterelektronenmikroskopische Aufnahmen zeigen, daß die mit der Protease SP 655 behandelten Wollfasern selbst bei den längeren Behandlungszeiten nur geringfügig verändert werden, während durch die anderen Enzyme in einigen Fällen der gesamte Faserverbund aufgebrochen ist und die Spindelzellen zu Tage treten. Im gelelektrophoretischen Proteintrennungsmuster der enzymbehandelten Proben ist kein signifikanter Einfluß durch die enzymatische Bleiche nachweisbar. Die Untersuchung der enzymbehandelten Faserquerschnitte mittels TEM zeigen einen sukzessiven Abbbau der Cuticula, der Endocuticula und später auch des ZMK und Teilen des Cortex. Die SDS-PAGE-Untersuchungen und die IEF der enzymbehandelten Proben belegen ebenfalls einen sukzessiven Abbau der hochmolekularen Wollproteine zu leichter extrahierbaren, niedermolekularen Bruchstücken durch die Enzymeinwirkung.

It is the aim of this theses to investigate the possibility to bleach wool with several enzymes during the raw wool scouring process. Special emphasis lies on the bleaching of canary yellow wool and the investigation of the enzyme's influence on the morphology of the woolfibre. The bleaching of wool with horseradish-peroxidases and hydrogenperoxide showed that the achieved whitening was only due to the latter one. The enzymatic treatment with different Subtilisin-proteases () showed, that a whitening effect can be achieved, which is mainly due to the incubation time of the enzyme does not depend very much on the enzyme concentration. SEM pictures show that the incubation of wool fibres with SP 655 - even with long incubation times - has only little effect on the single fibre whereas the SEM pictures of woolfibres incubated with the other two proteases show some fibres where the whole fibre compound is badly damaged. Despite of this the separation pattern of the extractable woolproteins show no significant change of enzyme treated or untreated wool samples. The investigation of woolfibre-crosssections of samples treated with proteases by TEM show a successive degradation of the cuticle, endocuticle, the cell-membrane-complex and the cortex. Further investigations of these samples with the help of SDS-PAGE and IEF show a successive degradation of woolproteins from the higher molecular ones down to small, lower molecular proetin fragments which is due to the influence of the proteases.

OpenAccess:
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